Почему французы не толстеют

Автор:
Марина Доронина

Почему французы не толстеют?

Однажды в течение нескольких дней в Москве в метро и на улице я проводила исследование, подсчитывая количество случайных попутчиков с избыточным весом. Результат был ошеломляющий. Иногда во всем вагоне метро я видела лишь одного-двух человек с юношескими фигурами. Чаще всего это и были совсем молодые люди…

Во Франции все иначе. Здесь встретить тучного человека - редкость. Французы и француженки в любом возрасте сохраняют нормальный вес. Возможно, в этом кроется один из секретов долгожителей, которыми славится Франция.

Француженка

По данным французского еженедельника «Пуэн», в настоящее время в Европе по числу долгожителей лидирует Франция. Людей, которым перевалило за 100 лет, здесь насчитывается 2546 человек.

Эти факты побудили меня внимательнее присмотреться к образу жизни и, в частности, питания французов.

Почему же французы не толстеют? За пять лет моих исследований, живя в обычной французской семье, бывая также у многочисленных родственников и друзей в разных регионах страны, от Парижа и Ниццы до Гренобля и Бретани я увидела одни и те же привычки, традиции, ритуалы.

Коротко о том, что помогает французам оставаться в прекрасной форме долгие годы,  быть элегантными и привлекательными, пишу в этой статье. И, я уверена, каждый может перенять их полезные привычки, живя где угодно. Возможно, эта статья поможет вам сделать шаг к более осознанному питанию, чтобы быть здоровыми и энергичными долгие годы.

Можно посмотреть видео «Почему французы не толстеют, будучи гурманами» или прочитать текст ниже.

С этой темой я вышла сегодня впервые в онлайн видео трансляции из Ниццы через новейшую социальную сеть PERISCOPE.

Что такое Periscope

- Перископ это новая социальная сеть, где ее суть в живых и прямых трансляциях.

- Создает удивительный эффект присутствия в месте съёмки.

- Вы можете включить вещание прямо из своего мобильного телефона, услышав и увидев специальное оповещение.

- Можно комментировать и задавать вопросы прямо в эфир.

- Приглашать друзей из своих контактов на трансляцию, которая вам нравится.

Дорогие друзья,

Приглашаю вас на мой новый онлайн блог в Periscope!

Что нужно сделать сейчас, чтобы присоединиться ко мне здесь:

  1. Взять Ваш телефон, зайти в App Store (если у вас Iphone) или Google Market (в других смартфонах), то есть, туда, где Вы скачиваете Ваши приложения.
  2. Найти там Periscope и установить его бесплатно у себя.
  3. Найти в поиске меня @Ravissante7 и обязательно подписаться.
  4. Для этого кликнуть на мой портрет профиля в Periscope? Откроется окно со словом ЧИТАТЬ. Кликнуть на него, и вы подписаны на блог!!!

Увидимся!!!

А пока публикую прямую ссылку на видео здесь. Прошу вашего снисхождения, это первый эфир!

И текстовую расшифровку можете прочитать ниже.

Итак, почему французы не толстеют, будучи гурманами?

  1. Да здравствует естественное движение.

Вместо тренировок в спортзале французы скорее предпочтут почаще подниматься и спускаться по лестнице, не пользуясь лифтом.

Утренняя или вечерняя пробежка в красивом спортивном костюме – хороший способ поддерживать мышцы в тонусе.

Прогулки после обеда или ужина – прекрасный повод размять косточки, себя показать и на других посмотреть, поразмышлять, успокоиться и побывать на природе.

Променад в Ницце

  1. Строгое расписание приемов пищи без перекусов. Завтрак ранний (часов в 7-8) и легкий. Кофе и круасан или багет с конфитюром и кофе.

Обед всегда с 12 до 14 часов. Всё население Франции в это время за столом, дома или в ресторане.

Ужин в 18-20 часов. Часто в обычной семье это легкий овощной суп-пюре…

В перерыве между обедом и ужином допускается крошечная чашечка кофе или немного фруктов.

Меню обеда чаще всего составляется на всю неделю и известно, какое будет основное блюдо во вторник или в четверг…

 

  1. Каждый прием пищи – праздник, ритуал, волнующее событие, предвкушение удовольствия! Особенно обед. Длится полтора-два часа.

Никакой спешки. Красиво, вкусно, элегантно. Главная цель – получить максимальное удовольствие от процесса. Никаких отвлекающих газет, телевизора. Еда! Основное блюдо, потом салат и сырная тарелка, потом десерт и кофе. Графин с водой всегда на столе.

  1. Только свежие продукты! Никакого замороженого мяса, рыбы… Никаких полуфабрикатов. Горячий хрустящий, свежеиспеченный багет ( в каждом квартале своя булочная), сезонные, в основном, местные фрукты и овощи. На обед всегда салат с французским соусом (соль, оливковое масло, немного горчицы), чаще всего из листьев латука (очень полезно)
  1. Порции маленькие! Покупают точное количество на каждого члена семьи. Одна отбивная, 2 натуральные колбаски, одна рыба на двоих и т.д. Ничего не берется на всякий случай.
  1. Гарнир из крупы, картофеля или овощей едят часто отдельно от мясного или рыбного блюда. Чтобы насладиться в полной мере вкусом каждого продукта отдельно.

Потом убирают всю посуду и подают салат и сыр.

Очередная смена блюда – десерт.

Таким образом, естественные перерывы позволяют прочувствовать послевкусие, подготовиться к следующей порции удовольствия.

Такой ритм дает также возможность ощутить сытость, для этого физиологически требуется минут 5 -10.

Маленькие порции

 

  1. И последнее. Абсолютная осознанность и включенность в процесс поглощения пищи. Когда я кушаю, я кушаю. Ничего больше. Это прекрасные мгновения жизни, которые надо прочувствовать и насладиться ими, как и прочими другими…

Попробуйте и вы, дорогие друзья,  питаться и двигаться по-французски. Возможно, это лучший способ понять, почему же французы не толстеют?

Здоровья всем, стройности и осознания красоты каждого мгновения жизни.

Завтра в то же время, в 14 15 – 14 30 я вновь начну трансляцию онлайн из Ниццы. Непременно присоединяйтесь!

Расскажу о своих секретах стройной фигуры, которые позволяют мне чувствовать себя совершенно здоровой, энергичной и счастливой.

До встречи под солнцем прекрасной Ниццы – столицы Лазурного берега Франции!

Пишите комментарии под статьей, поделитесь с друзьями полезной информацией,
кнопки соц сетей ниже.


Метки записи:   ,

Подписаться на обновления



Если мой блог вдохновляет вас, помогает и поддерживает, Вы можете пожертвовать любую сумму на дальнейшее развитие моего проекта...

 
Комментарии к новости "Почему французы не толстеют"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень точно, у них , действительно, все именно так! Они уважают свой желудок, а вместе с ним и себя!

  2. Спасибо, что заглянули и поделились!

Здесь вы можете написать комментарий

* Нажимая кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку своих персональных данных

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
О моем блоге
Это авторский блог Марины Дорониной.

Я создала собственную технологию исполнения желаний. Это помогает мне быть в прекрасной физической форме, иметь лучшую любовь моей жизни, жить во Франции
(и в России, когда захочу), заниматься только тем, что мне нравится и быть счастливой!

Приглашаю читателей создать собственный сценарий жизни, используя мою технологию.