Почему французы не толстеют

Автор:
Марина Доронина

Почему французы не толстеют?

Однажды в течение нескольких дней в Москве в метро и на улице я проводила исследование, подсчитывая количество случайных попутчиков с избыточным весом. Результат был ошеломляющий. Иногда во всем вагоне метро я видела лишь одного-двух человек с юношескими фигурами. Чаще всего это и были совсем молодые люди…

Во Франции все иначе. Здесь встретить тучного человека - редкость. Французы и француженки в любом возрасте сохраняют нормальный вес. Возможно, в этом кроется один из секретов долгожителей, которыми славится Франция.

Француженка

По данным французского еженедельника «Пуэн», в настоящее время в Европе по числу долгожителей лидирует Франция. Людей, которым перевалило за 100 лет, здесь насчитывается 2546 человек.

Эти факты побудили меня внимательнее присмотреться к образу жизни и, в частности, питания французов.

Почему же французы не толстеют? За пять лет моих исследований, живя в обычной французской семье, бывая также у многочисленных родственников и друзей в разных регионах страны, от Парижа и Ниццы до Гренобля и Бретани я увидела одни и те же привычки, традиции, ритуалы.

Коротко о том, что помогает французам оставаться в прекрасной форме долгие годы,  быть элегантными и привлекательными, пишу в этой статье. И, я уверена, каждый может перенять их полезные привычки, живя где угодно. Возможно, эта статья поможет вам сделать шаг к более осознанному питанию, чтобы быть здоровыми и энергичными долгие годы.

Можно посмотреть видео «Почему французы не толстеют, будучи гурманами» или прочитать текст ниже.

С этой темой я вышла сегодня впервые в онлайн видео трансляции из Ниццы через новейшую социальную сеть PERISCOPE.

Что такое Periscope

- Перископ это новая социальная сеть, где ее суть в живых и прямых трансляциях.

- Создает удивительный эффект присутствия в месте съёмки.

- Вы можете включить вещание прямо из своего мобильного телефона, услышав и увидев специальное оповещение.

- Можно комментировать и задавать вопросы прямо в эфир.

- Приглашать друзей из своих контактов на трансляцию, которая вам нравится.

Дорогие друзья,

Приглашаю вас на мой новый онлайн блог в Periscope!

Что нужно сделать сейчас, чтобы присоединиться ко мне здесь:

  1. Взять Ваш телефон, зайти в App Store (если у вас Iphone) или Google Market (в других смартфонах), то есть, туда, где Вы скачиваете Ваши приложения.
  2. Найти там Periscope и установить его бесплатно у себя.
  3. Найти в поиске меня @Ravissante7 и обязательно подписаться.
  4. Для этого кликнуть на мой портрет профиля в Periscope? Откроется окно со словом ЧИТАТЬ. Кликнуть на него, и вы подписаны на блог!!!

Увидимся!!!

А пока публикую прямую ссылку на видео здесь. Прошу вашего снисхождения, это первый эфир!

И текстовую расшифровку можете прочитать ниже.

Итак, почему французы не толстеют, будучи гурманами?

  1. Да здравствует естественное движение.

Вместо тренировок в спортзале французы скорее предпочтут почаще подниматься и спускаться по лестнице, не пользуясь лифтом.

Утренняя или вечерняя пробежка в красивом спортивном костюме – хороший способ поддерживать мышцы в тонусе.

Прогулки после обеда или ужина – прекрасный повод размять косточки, себя показать и на других посмотреть, поразмышлять, успокоиться и побывать на природе.

Променад в Ницце

  1. Строгое расписание приемов пищи без перекусов. Завтрак ранний (часов в 7-8) и легкий. Кофе и круасан или багет с конфитюром и кофе.

Обед всегда с 12 до 14 часов. Всё население Франции в это время за столом, дома или в ресторане.

Ужин в 18-20 часов. Часто в обычной семье это легкий овощной суп-пюре…

В перерыве между обедом и ужином допускается крошечная чашечка кофе или немного фруктов.

Меню обеда чаще всего составляется на всю неделю и известно, какое будет основное блюдо во вторник или в четверг…

 

  1. Каждый прием пищи – праздник, ритуал, волнующее событие, предвкушение удовольствия! Особенно обед. Длится полтора-два часа.

Никакой спешки. Красиво, вкусно, элегантно. Главная цель – получить максимальное удовольствие от процесса. Никаких отвлекающих газет, телевизора. Еда! Основное блюдо, потом салат и сырная тарелка, потом десерт и кофе. Графин с водой всегда на столе.

  1. Только свежие продукты! Никакого замороженого мяса, рыбы… Никаких полуфабрикатов. Горячий хрустящий, свежеиспеченный багет ( в каждом квартале своя булочная), сезонные, в основном, местные фрукты и овощи. На обед всегда салат с французским соусом (соль, оливковое масло, немного горчицы), чаще всего из листьев латука (очень полезно)
  1. Порции маленькие! Покупают точное количество на каждого члена семьи. Одна отбивная, 2 натуральные колбаски, одна рыба на двоих и т.д. Ничего не берется на всякий случай.
  1. Гарнир из крупы, картофеля или овощей едят часто отдельно от мясного или рыбного блюда. Чтобы насладиться в полной мере вкусом каждого продукта отдельно.

Потом убирают всю посуду и подают салат и сыр.

Очередная смена блюда – десерт.

Таким образом, естественные перерывы позволяют прочувствовать послевкусие, подготовиться к следующей порции удовольствия.

Такой ритм дает также возможность ощутить сытость, для этого физиологически требуется минут 5 -10.

Маленькие порции

 

  1. И последнее. Абсолютная осознанность и включенность в процесс поглощения пищи. Когда я кушаю, я кушаю. Ничего больше. Это прекрасные мгновения жизни, которые надо прочувствовать и насладиться ими, как и прочими другими…

Попробуйте и вы, дорогие друзья,  питаться и двигаться по-французски. Возможно, это лучший способ понять, почему же французы не толстеют?

Здоровья всем, стройности и осознания красоты каждого мгновения жизни.

Завтра в то же время, в 14 15 – 14 30 я вновь начну трансляцию онлайн из Ниццы. Непременно присоединяйтесь!

Расскажу о своих секретах стройной фигуры, которые позволяют мне чувствовать себя совершенно здоровой, энергичной и счастливой.

До встречи под солнцем прекрасной Ниццы – столицы Лазурного берега Франции!

Пишите комментарии под статьей, поделитесь с друзьями полезной информацией,
кнопки соц сетей ниже.

Метки записи:   ,

Подписаться на обновления



Если мой блог вдохновляет вас, помогает и поддерживает, Вы можете пожертвовать любую сумму на дальнейшее развитие моего проекта...

 
Комментарии к новости "Почему французы не толстеют"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень точно, у них , действительно, все именно так! Они уважают свой желудок, а вместе с ним и себя!

  2. Статья полезная. Могу лишь дополнить, что французы едят много зеленых салатов! На мой взгляд, это самый главный секрет стройной фигуры. И как Вы правильно заметили много двигаются.

  3. Спасибо, что заглянули и поделились!

  4. В отличие от американцев десерт для французов понятие более широкое. Американским десертам свойственны высокая калорийность и большое содержание жиров, что совершенно не способствует сбалансированному и умеренному питанию. Как правило, подобные блюда отличаются значительным содержанием сахара, что обусловлено распространенными стереотипами. Во Франции такие десерты никогда не подают после плотной еды. Они больше подходят после легкого кушанья.

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
О моем блоге
Это авторский блог Марины Дорониной.

Я создала собственную технологию исполнения желаний. Это помогает мне быть в прекрасной физической форме, иметь лучшую любовь моей жизни, жить во Франции
(и в России, когда захочу), заниматься только тем, что мне нравится и быть счастливой!

Приглашаю читателей создать собственный сценарий жизни, используя мою технологию.