Французы — долгожители
Как стать долгожителем
Французы - чемпионы по продолжительности жизни в Европе, долгожители. Живут 85 лет в среднем. Я пытаюсь разгадать их секрет, наблюдая за стариками в семье мужа, расспрашиваю друзей и постепенно складывается картинка.
Умеют потомки Короля Солнце и Бонопарта получать удовольствие от жизни.
Поводов для этого всегда полно. Но они реально преуспели в том, чтобы ими была наполнена жизнь. Во Франции праздник Божоле. По всей стране открыли бутылки вина нового урожая! Отличный повод для вечеринки.
Мы с мужем веселились со своей танцевальной компанией. Это сообщество (асосиасьон) любителей танцевать в линию (по одиночке) и с партнером.
Сняли помещение, пригласили веселый оркестр с гармонью и зажигали до 2 х ночи.
Каждый принес сладкое или соленое блюдо. Я испекла тарт о пом (яблочный пирог) если надо рецепт -пишите!!!
Организаторы-волонтеры позаботились о вине, божоле этого года.
И, как всегда, протокол обычный - апперитив (час-полтора), еда за столом (так же), сырная тарелка и десерт. Кофе всегда в самом финале и отдельно от всего.
Примерно 10 столов по 10 человек. Столы с едой стоят отдельно, их никто не атакует. Подходят по очереди от каждого стола, вежливо пропуская друг друга вперед. Берут на тарелку с гулькин нос и удивительно долго едят, похваливая вкус и обсуждая рецепт и прочую чепуху.
Получается едят понемножку, жуют подолгу, смакуют, причмокивают, улыбаются. И не только по праздникам. Это привычка. Чем не секрет долголетия!?
И перенять привычки французов- долгожителей несложно. Награда - плюс десяток-другой жизни с удовольствием.
Как вам? Вдохновляйте, меня, пожалуйста, на новые статьи своими комментами. И да исполнится ваша самая дерзкая мечта!
* Нажимая кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку своих персональных данных